terça-feira, 31 de março de 2015

Bolo presente

 Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro de leite em pó
Bolo prestígio com cobertura de glacê de leite condensado e detalhes em pasta americana.

Fronzen

Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro de leite ninho e cobertura de glacê de leite condensado




Massa branca, recheio de abacaxi com coco e cobertura de glacê de leite condensado, molhadinho, uma delícia.

domingo, 15 de março de 2015

Parabéns








Arca de Noé

 Bolo Arca de Noé, sabor doce de leite, cobertura pasta americana.
                             Tamanho 30x40x8cm - serve 80 pessoas.

Bolo com recheio de brigadeiro preto e branco. 30x40x8cm - serve 80 pessoas.

terça-feira, 10 de março de 2015

Bolo sorvete



1 lata de leite condensado
2 colheres de maisena
500 ml de leite
4 ovos
1 lata de creme de leite.
Calda:
3 colheres de chocolate em pó
100 ml de leite

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas
Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar
Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme e bata numa batedeira por 5 minutos
Coloque numa forma de pudim com a calda e leve ao congelador. Depois de congelado desenforme, para facilitar passe o fundo da forma rapidamente na chama do fogão para que a calda comece a derreter, tem que ser bem rápido para que o sorvete não derreta. Desenforme .
Calda:
Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda, depois espalhe no fundo de uma forma de pudim. Agora vamos provar?
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Galinha pintadinha





segunda-feira, 9 de março de 2015

Receita de sorvete

                                         SORVETE CASEIRO
1 LITRO DE LEITE, 250GR (1 1/2 X.) DE AÇÚCAR, 100GR ( 1X.) DE LEITE EM PÓ, 120GR (1/2 X.) DE CREME DE LEITE, 10GR(1C.SOPA) DE LIGA NEUTRA, 10GR(1C.CHÁ) DE EMUSTAB(EMULSIFICANTE PARA SORVETE) , 40 A 50GR DE SABOR PARA SORVETE ( NÃO É O PÓ PARA SORVETE, É O SABOR, VENDIDO EM LOJAS DE CONFEITARIA OU EM LOJAS DE PRODUTOS PARA SORVETE.)
           RESERVE O EMUSTAB. BATA OS DEMAIS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR, SEPARE EM DUAS PARTES E LEVE PARA O CONGELADOR POR 4HS. RETIRE A PRIMEIRA PARTE DO CONGELADOR , ACRESCENTE METADE DO EMUSTAB E BATA NA BATEDEIRA POR 5 MINUTOS. LEVE NOVAMENTE AO CONGELADOR , FAÇA O MESMO COM A OUTRA METADE, COLOCANDO O RESTANTE DO EMUSTAB.
   AGORA É SÓ SE DELICIAR COM ESTA GOSTOSURA.

pirulitos temáticos






Bolo rosas




sábado, 7 de março de 2015

Bodas de prata

 Bolo com cobertura de glacê e rosas de açúcar, massa baunilha,recheios intercalados de brigadeiro branco e tradicional.

sexta-feira, 6 de março de 2015

Liga da justiça

                                              Pirulitos temáticos liga da justiça.

                      Cupcakes temáticos liga da justiça: sabores brigadeiro e beijinho


             Bolo flesh: massa baunilha , recheios mesclado brigadeiro e doce de leite.


quarta-feira, 4 de março de 2015

tema princesas

                                     Bolo princesa: massa chocolate e recheio de brigadeiro.

                                                  Pirulitos temáticos princesas          
                                    cupcake princesas: sabores variados brigadeiro e beijinho.